12.01Den videnskabelige konference – Mejeriforskningens Dag sætter igen den 2. marts 2017 retningen for fremtidens forskning inden for mejeriproduktion. Under temaet Mælk – Ny viden og muligheder mødes forskere og branchefolk i en debat om nyeste forskning versus industrielt potentiale. Branchen inviteres til at deltage i konferencen, som byder på en blanding af plenum- og parallelsessioner med tre spor: Sundhed & Ernæring, Fødevaresikkerhed & Mikrobiologi samt Teknologi. Eksperter fra universiteterne, Landbrug & Fødevarer, Chr. Hansen, Naturmælk og Arla Foods tager et kig ind i fremtiden og sætter spot på fagligteknologisk potentiale og trends.
Læs mere om Mejeriforskningens Dag og tilmeld dig på dette link.